Capodanno al Ristorante Monastero

Se abbinate la spa al Cenone di Capodanno euro totale 140.00 a persona 

 

Menu di San Silvestro

Cena, Buffet di Dolci, Musica e ...

Il nostro menù di San Silvestro seguito dalla Festa di Capodanno accompagnata da due Complessi Musicali


Scaloppa di Astice al Mango con condimento leggermente piccante
Insalata di polipo e verdurine alla paprika affumicata
Capesanta avvolta nel guanciale su crema di zucca

Culaccia di Parma, pan Brioche al miele e cuore di carciofo
Prosciutto di Cinghiale con insalatina di puntarelle
Fagottino di patate e finferli invernali

Tortelloni ai Formaggi Vezzena al burro tartufato
Lasagnetta con pasta verde al ragù di capriolo

Trancio di storione al Topinambur e mandorle 

Sorbetto al frutto della Passione 

Filetto di Scottona cotto al rosa con Cipollotto e Speck
Passaggio di cotechino con lenticchie di Castelluccio

Pecorino Sardo e marmellata di fichi 

Semifreddo al cioccolato con cuore di lamponi 

Grand Buffet di Golosità 

Musica e Cotillons

Ore 3.00 Pasta Piccante

Vini Tipici DOC Valtenesi 

110.00 euro a persona

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